WIE SCHARF KANN EIN MESSER SEIN?
SO PRÄZISE SCHARF WIE NOCH NIE MIT DEM
NOWI MESSERSCHÄRFER.
WIE SCHARF KANN EIN MESSER SEIN? SO PRÄZISE SCHARF WIE NOCH NIE MIT DEM
NOWI MESSERSCHÄRFER.
ÜBER MICH
Durch meine Kindheit auf dem Land hatte ich schon immer ein ausgeprägtes Verständnis für Technik. Hier galt es hin und wieder technische Probleme zu lösen, sei es für den Nachbarn oder meinen eigenen Vater. So erhalte ich auch heute noch Anfragen zu Problemen, für die es keine Lösung "von der Stange" gibt. Aber solche Herausforderungen nehme ich gerne mit vollem Einsatz an.
Nach meiner Ausbildung an der HTL Freistadt entschied ich mich für ein Studium an der Hochschule Mittweida, das ich 2021 als Wirtschaftsingenieur abschloss. Damit war der Grundstein gelegt, um ein Unternehmen führen zu können.
Gesagt, getan. In einem intensiven Gespräch mit meinem Freund Mike kam mir die Idee und ich entwickelte den heute auf dem Markt befindlichen NOWI Messerschärfer, für den es bis dahin kein vergleichbares Produkt gab. Das war die Geburtsstunde meiner Firma Katocut.
Nach vielen Experimenten, Verbesserungsvorschlägen und Prototypen entstand in Zusammenarbeit mit verschiedenen Anwendern und Schärfspezialisten ein Schärfgerät, das selbst den hohen Ansprüchen von Profis gerecht wird und mit den besten Messern der Welt mithalten kann. Nach der Patentanmeldung begann der Verkauf des NOWI Pro Schärfgerätes und eine Welle positiver Rückmeldungen veranlasste mich, auch ein Gerät für Hobbyköche zu entwickeln.
Warum ich den Namen Katocut gewählt habe, ist einfach: "Kato" stammt aus dem Japanischen und bedeutet „der Schlaue“, und "cut" aus dem Englischen steht für „Schnitt“, also der schlaue Schnitt.
Besonderer Dank gilt meinem Freund und Unterstützer Peter Jonas.
Dankeschön!
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Katocut e.U.
Liebenstein 22
4252 Liebenau
Österreich
Mobil: +43 664 426 21 11
E-Mail: info@katocut.com
Katocut
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